Philippe de Vienne chasseur d'épices
Par Mag Femmes,
mardi 11 janvier 2011 à 10:54 :: Actualités
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Amateurs de cuisine du monde, amoureux de voyages, les de Vienne ont vite réalisé qu’ils ne pouvaient recréer les saveurs des plats goûtés lors de leur voyage sans avoir à leur disposition les épices locales. Ils ont alors commencé à rapporter comme butin des valises pleines d’épices…
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Ce qui a débuté comme une fantaisie est devenu leur passion et leur métier : chasseurs d’épices. Ethné et Philippe de Vienne parcourent le monde en quête des épices les plus rares, les plus exotiques et les plus savoureuses.
La série documentaire Chasseurs d’épices suit Ethné et Philippe de Vienne dans leurs expéditions à travers les cinq continents à la recherche des meilleures épices du monde. Épopée gastronomique remplie de sensations fortes, Chasseurs d’épices est également une aventure culturelle et humaine. En plus de mettre la main sur les meilleures épices, nos chasseurs partagent les repas de leurs hôtes et prennent part aux fêtes et aux cérémonies. Au fil des rencontres, ils découvrent la culture des habitants, comment ils épicent leurs plats, leurs traditions culinaires, leur mode de vie et leur art. Avant toute chose, Ethné et Philippe de Vienne vont à la rencontre des gens et de leur culture.
Info Sur La série documentaire Chasseurs d’épices
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