Pour Brigitte et les membres de sa fondation, il y a non respect de la réglementation dans les abattoirs. Les bêtes y vivraient même une véritable torture. La réglementation est pourtant précise en Europe, les animaux doivent être étourdis ou endormis avant d'être abattus pour limiter les souffrances (une dérogation existe pour certains rites religieux).

Selon Brigitte Bardot, "Beaucoup d’animaux sont tués selon le mode rituel alors que leur viande n’est pas destinée au marché hallal ou casher" et " Trop d’animaux ne sont pas étourdis, les chiffres le montrent. C’est le cas d’environ 80% des moutons et des chèvres et de 40% des gros bovins"